Большинство людей привыкли есть кукурузу в вареном или консервированном виде. И далеко не все знают, насколько вкусна кукуруза на костре. Готовят ее с разными специями. Для приготовления кукурузы понадобится решетка для гриля или же шампура. Но первый вариант гораздо удобнее. Также есть рецепты, в которых кукурузу готовят на углях, обернув фольгой.
Рыбу, мясо и сало можно закоптить как горячим, так и холодным способом. Многие люди предпочитают кушать копченую еду. Незабываемый вкус и аромат — вот лишь малая часть ее преимуществ. Однако в магазине такая еда стоит недешево, поэтому следует рассказать о приспособлении для горячего копчения, которое называется шарабан.
Охотники славятся тем, что могут не только добыть себе еду в условиях дикой природы, но еще и очень вкусно ее приготовить с минимумом продуктов и приправ. Одним из излюбленных рецептов является жаркое из дичи. Сегодня познакомим вас с несколькими способами приготовления утки. Если вы не знаете, как приготовить лысуху без запаха, то данная статья для вас.
Плотва славится в народе высоким уровнем костлявости, потому не всем и не всегда охота с ней возиться. Но любители похозяйничать на кухне не перестают делиться своими рецептами приготовления этой небольшой рыбешки. Жареная плотва особенно хорошо "заходит" под пиво.
Как чистить налима правильно. Все рекомендации по разделке "царской" рыбы, пресноводной трески, которая прекрасно ловится в самые лютые морозы. Профессиональные рыболовы делятся своими секретами разделки налима и приготовлением блюд из него.
Что предлагает посетителям ресторан ИКЕА? Мясные тефтели! Рецепт этого блюда достаточно популярен. Готовят их просто. Для блюда нужно брать простые ингредиенты. Лучше всего брать два вида мяса, например, свинину и говядину. Это помогает получить сочное мясо, но при этом без лишнего жира.
Многие охотники интересуются, как вымочить зайца. Данный этап должен занимать не менее суток. Вымачивание избавляет тушку от крови и характерного запаха. Многие считают, что эта процедура не обязательна, если мясо свежее. На самом деле это не так. Чтобы придать блюдам из зайца неповторимый вкус, необходимо соблюдать некоторые рекомендации. В противном случае мясо может получиться жестким и со специфическим запахом.
Как приготовить змею? Это знание может заинтересовать любого, кто отправляется в дальние экзотические страны или решил попробовать что-то действительно экстремальное и необычное. Мясо змеи считается ценным и полезным продуктом питания, многие хвалят его вкус, поэтому попробовать этот деликатес желает все больше наших соотечественников.
Сушеный чебак – излюбленное лакомство многих знатоков. Он прекрасно идет как закуска к пиву или самостоятельное блюдо, которым можно побаловать себя в компании друзей или в одиночестве. Приятно, что приготовить его сможет практически любой человек.
Блюда из дичи - это особые мясные деликатесы, которыми радуют своих родных и близких настоящие охотники. Это практически единственный способ отведать экзотических косуль, зайцев, диких птиц и кабанов. В России существуют достаточно строгие санитарно-эпидемиологические законы, поэтому отыскать такое мясо в обычных супермаркетах удается очень редко. Готовят дичь в ресторанах, особенно в тех, что специализируются на мясе. При желании можно освоить рецепт блюда из дикого зверя в домашних условиях.